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Tipos de Biohuertos

Según la altitud y el clima donde se instalen los biohuertos podemos
clasificarlos en dos tipos:


a) Biohuertos a campo abierto:
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Se instalan en lugares donde los climas son benignos, generalmente
se ubican en la costa y en los valles interandinos, por debajo de los
3500 msnm.

En estos lugares no se presentan eventos climáticos extremos, como heladas y granizadas y las hortalizas se adaptan sin mayores problemas. ( El contenido de este manual desarrolla a detalle los biohuertos a campo abierto)


a) Biohuertos bajo fitotoldos:

Imagen relacionada


Por encima de los 3500 msnm se recomienda producir bajo fitotoldos,
que son infraestructuras que generan un clima tropical y nos permite
cultivar cualquier tipo de hortalizas en lugares fríos.

En el fitotoldo, el calor de los rayos solares entra por el techo, que está
cubierto con agrofilm y se impregna en el ambiente interno.

La tierra y las paredes retienen el calor y lo irradian en la noche, generando un
ambiente adecuado para el desarrollo de las hortalizas.

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De que consta el fitotoldo :

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Paredes de adobe o piedra: soporta el techo y da seguridad a los cultivos, para evitar el ingreso de animales.

Deben tener puerta y ventanas, que también deben ser cubiertas con agrofilm.

Armazón del techo: se usan listones de madera o fierro corrugado,
para hacer la estructura del techo y se colocan pilares de soporte.

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• Cobertor: se usa agrofilm, permite atrapar los rayos solares generando
un ambiente caliente.


• Amarras: jebe o tensores que mantienen el agrofilm fijado a los listones,
evitando el destape por el viento.

Ventajas del fitotoldo:

• Permite cultivar cualquier tipo de hortalizas en zonas por encima de los 3500 m.s.n.m. durante todo el año.
• Mejora la nutrición de las familias vulnerables que viven en las zonas alto andinas. Un fitotoldo de 30 metros cuadrados puede abastecer a una familia con 4 a 6 miembros durante todo el año.
• De fácil instalación y mantenimiento.
• Protege las hortalizas del daño de animales.
• Incrementa ingresos de las familias con la venta de excedentes.
• Disponibilidad de verduras sanas y limpias.

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El fitotoldo debe ubicarse de este a oeste para que reciba iluminación por
más horas durante el día y puede tener el siguiente diseño.

La construcción de un fitotoldo de 30 metros cuadrados tiene un costo
aproximado de 1200 nuevos soles entre materiales y mano de obra.